|
Yksityiskohta Tiedot |
|||
|
Alkuperäpaikka: |
Kiina |
Väri: |
Mukautettu |
|
Maksimilämpötila: |
260 astetta |
Logo: |
Mukautettu |
|
Sertifiointi: |
FDA; LFGB |
Sovellus: |
Tuli, kaasu, induktio, keraaminen, halogeeni, sähkö, uuni |
|
Kohokohta: |
Viehättävä, leipoa-ihanteellinen, kestävä, tyylikäs, tasainen-lämmitys |
||
Tuotteen kuvaus
Emaloitu valurautaleipä on erikoiskeittoastia, joka on suunniteltu täydelliseen kotitekoisen leivän leivontaan. Tämän emaloidun valurautaleivän mitat ovat 305*240*50 mm, ja siinä on erottuva kupolin muotoinen-kansi ja vankka pohja, jotka muodostavat optimaalisen suljetun tilan leivän käymiselle ja leivontalle. Laadukkaasta valuraudasta ja sileällä emalipinnoitteella valmistettu emaloitu valurautaleipä yhdistää ajan -kunnioituneen käsityötaidon ja nykyaikaisen käytettävyyden, ja se erottuu leipomisen ystäville välttämättömänä-esineenä.
Yksityiskohtaiset ominaisuudet
Emaloidun valurautaleivän ytimenä on sen valurautarakenne, joka varmistaa poikkeuksellisen lämmönpidätyksen ja tasaisen lämmönjakauman -, mikä on välttämätöntä leivän rapean kuoren ja tasaisen kypsennyksen saavuttamiseksi. Emalikerros tarjoaa ei--reaktiivisen, helposti-puhdistettavan-pinnan, joka estää taikinaa tarttumasta kiinni ja vastustaa värinmuutoksia sekä suojaa valurautaa ruosteelta. Kupukansi ei ainoastaan pidätä höyryä luoden kostean leivontaympäristön (peilaa ammattimaisia uuneja), vaan tarjoaa myös riittävästi tilaa leivän kohoamiselle. Kattilan ergonomiset sivukahvat mahdollistavat turvallisen nostamisen, vaikka emaloitu valurautaleipä olisi kuuma. Lisäksi emaliviimeistely antaa kattilaan tyylikkään ulkonäön, jonka ansiosta se siirtyy sujuvasti uunista pöytään, jos se tarjoillaan suoraan leipää.
Sovellukset
Emaloitu valurautaleipä soveltuu erinomaisesti erilaisten leipien leivontaan. Se sopii ihanteellisesti käsintehtyjen hapantaikinaleipien valmistukseen, jolloin saadaan ominainen rapea kuori ja avoin mururakenne. Se toimii myös loistavasti täysjyväleivän, patonkien (kun se on sopivan kokoinen) tai jopa paksun ruisleivän leivonnassa, sillä suljettu ympäristö ylläpitää tasaista lämpöä ja kosteutta. Leivän lisäksi sillä voidaan paistaa paistoruokia, paistaa lihaa vihannesten kanssa (kannen avulla mehut lukitaan) tai jopa valmistaa suuria eriä muffinsseja tai sämpylöitä. Kotileipureille emaloitu valurautaleipä yksinkertaistaa leipomo-laadukkaan leivän luomista kotona, jolloin tavallisissa uuneissa ei tarvita monimutkaisia höyryn{6}}ruiskutusasetuksia. Tämä leipäpannu tuottaa ammattimaisia tuloksia helposti, olipa kyseessä päivittäiset kotitekoiset leivonnaiset tai erikois-leivonnaiset.
Sopii liesille
Muut sarjan tuotteet
Suositut Tagit: emaloitu valurautaleipä, kiina emaloidun valurautaleivän valmistajat, toimittajat, tehdas